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2007年11月9日羊汤

羊庄是鲁南山羊的发源地之一。早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来这里隐居,见羊庄草肥水美,便在此地养羊致富,恩泽百姓。羊庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃,它以汤浓、味美,不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而着称。羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上,羊庄全文 | 评论(2)
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2007年11月9日辣子鸡

枣庄有两大名吃一是羊肉汤二是辣子鸡,羊肉汤有西集,道北,山亭,205 ,苗庄等咱就不论了。但辣子鸡枣庄都有那几家谁家最好呢?我给大家介绍几家供大家评价,枣庄市区有青檀南路二棉南边有一饭店辣子鸡,华山路全鸡店,蛤蟆泉辣子鸡,包括振兴南路几家饭全文 | 评论(1)
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2007年11月9日蛙鱼

枣庄的蛙鱼,同陕西风味的;面鱼子;,不论是在制作上,还是食用上均有相似之处,因形似蝌蚪,故称;蛙鱼;。制作;蛙鱼;的原料,现在大多选用山芋淀粉,也有的用绿豆淀粉或豌豆淀粉,而陕西风味的;面鱼子;是用荞麦面调释,用漏勺漏在开水中氽熟,然后加入全文 | 评论(2)
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2007年11月9日混沌

馄饨(汉语拼音:hún tún,粤语:w?n4 t?n1,音同;云吞;)是中国的传统食品,源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到:;饼谓之饨;,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若全文 | 评论(2)
关键字:小吃     来源:无

2007年11月9日煎包

鲁南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅 内 少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成全文 | 评论(0)
关键字:小吃 早点     来源:无
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